Marcowe od lat jest gwiazdą Oktoberfest, ale jego ciekawy smak i bukiet sprawiają, że świetnie się sprawdza przy każdej okazji.

Piwo marcowe charakteryzuje jeden z ciekawszych smaków, który jest efektem dolnej fermentacji. Trunek powstaje na wiosnę, a surowcem do jego produkcji są ostatnie zapasy słodu. Jest pięknie bursztynowy, o bogatym smaku, który rozwija się od słodowych i lekko słodkich nut, aż po goryczkowy finisz. Piękna, trwała piana długo utrzymuje się w kuflu.

Do jakich potraw pasuje piwo marcowe?
Marcowe polecamy do:

• śliwki w boczku,
• golonki podlewanej jasnym piwem,
• żeberek w glazurze piwno-miodowej.

Pszeniczne to bawarski przepis na piwo górnej fermentacji. Górna fermentacja wzbogaca go o charakterystyczne aromaty, w których dominują dojrzałe banany, przełamane goździkową nutą. Ma charakterystyczny, słomkowy kolor; jest mętne, ale jednocześnie lekkie i orzeźwiające. Podawane w szklance charakteryzuje się również piękną pianą i mocnym nagazowaniem.

Do jakich potraw pasuje piwo pszeniczne?
Ze względu na bogaty smak pszeniczne jest polecane do:

• tagliatelle z truflą,
• pstrąga łososiowego,
• białej kiełbasy.

Piwo o czeskim rodowodzie (narodziło się w Pilźnie), gdzie wymyślono i wykorzystano zarówno recepturę, jak i technologię ważenia tego rodzaju piw.

Pils charakteryzuje się złotym, pięknym kolorem i wspaniałą, kremową pianką. W smaku jest intensywnie chmielony, wyczuwalne są zbożowo-ziołowe nuty z wysoką, ale przyjemną goryczką. Jest klarowny i ma czysty aromat.

Do jakich potraw pasuje piwo typu pils?
Pils polecany jest między innymi do:

• stripsów w cieście piwnym,
• wędzonego pstrąga na ciepło,
• piersi z kurczaka zagrodowego.

Stworzone w Ameryce piwo górnej fermentacji, która gwarantuje mu niesamowity bukiet zapachowy. Przeważają w nim aromaty cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku jest delikatnie słodowe, o wyczuwalnej nucie chmielu i lekkiej goryczce. Ma złocistą barwę i cudownie puchatą pianę. W smaku przyjemnie rześkie – idealnie orzeźwiające w gorące dni.

Do jakich potraw pasuje piwo APA?
APA serwujemy do:

• krokietów z pikantnej kaszanki,
• burgera Gwarno,
• pizzy Diavola.